Эту красивую и яркую пару хорошо знают в Омске. Супруги принимают участие в различных общественных проектах, дают интервью, где рассказывают не только о бизнесе, но и о своей семье.
Захир окончил Сирийский университет по специальности «инженер-технолог». Работал в ресторанах в Италии, Африки, Саудовской Аравии. Юлия начинала карьеру в Омске как администратор крупного ресторана и директор кофейни. Они встретились и познакомились в Сочи, жить и профессионально развиваться решили в Омске.
«Наш предпринимательский путь начался с проекта «Мама-предприниматель». В 2018 году у меня родился второй ребенок, и я поняла, что не могу сидеть дома. Было много мыслей в голове, чем бы я хотела заняться, и я увидела, что есть такой проект. Прошла с клубком идей. Этот проект выделил главное направление – производство арабских сладостей. Я защитила презентацию, никакого призового места не заняла, но у нас пошел рост, а потом мы выиграли грант от службы занятости и запустили производство», – рассказала Юлия.
На средства гранта супруги открыли цех и стали поставлять свою продукцию сначала в магазины города, но потом решили ориентироваться на собственные фирменные точки. Первый магазин по продаже арабских сладостей появился на Первомайском рынке, затем – на Казачьем рынке.
«Мы решили дать бизнесу свое имя, потому что за все, что мы делаем, мы отвечаем своим именем и своим лицом. Мы готовим продукт ручной работы, настоящая пахлава не может быть фабричной, это уже другой продукт», – пояснила Юлия.
В 2023 году ИП Алхамви вошел в реестр социальных предпринимателей и получили грант в размере 500 тысяч рублей на развитие социального проекта «Производство натуральных сладостей без содержания сахара и глютена для людей, ограниченных в питании».
Недавно супруги запустили еще несколько проектов: на улице Маршала Жукова открыли бистро «Курочка и картошка», еще один новый проект называется «Готовим в месте», где проводят мастер-классы с сирийским шеф-поваром и экскурсии на единственное в городе производство арабских сладостей.
Масштабировать и развивать свой бизнес супруги учились не только на практике, но и на обучении по программе ScaleUp. Итогом этого стал ежегодный рост оборота семейной фирмы. Одной из трудностей Захир назвал сложности с подбором сотрудников в команду. Труд кондитера физически непрост: 24 тончайших слоя пахлавы раскатывают двухметровыми скалками. Кроме того, важны философия и отношение к делу.
«В семейном бизнесе я вижу только плюсы, в противном случае бизнес семейным не был бы. Как в семье супруги дополняют друг друга, так и в бизнесе мы друг друга дополняем. Мы команда. Я люблю сравнивать наш с мужем тандем с часовым механизмом, мы как шестеренки в часах: если одна шестеренка ломается, часовой механизм встает. Так и у нас. Самое главное в семейном бизнесе это распределить чётко роли в самом начале. В нашей семье, ну и в бизнесе конечно, окончательное решение всегда принимает папа (ну конечно же перед принятием решения он советуете со мной, со своей женой). Наш бизнес построен на любви, взаимоуважении, взаимовыручки и принятии друг друга. И поэтому он обречён на успех», – поясняет Юлия.
Отметим, что в своем плотном графике она находит время не только для бизнеса и воспитания детей, но и для творческих проектов. В 2021 году Юлия Алхамви стала победительницей конкурса красоты и таланта среди женщин – социальных предпринимателей «Омская сударыня», в 2023 году в конкурсе красоты для многодетных мам получила титул «Первая вице-мисс омская многодетная мама». Сейчас Юлия активно участвует в проекте «Мама-предприниматель», но уже в статусе наставника и члена жюри, передает свой опыт и знания новым участницам проекта.
Свой основной бизнес супруги оформили как франшизу и в сентябре будут представлять его в Москве на крупнейшей выставке в России.
Подать заявку на участие в новом сезоне проекта можно на сайте - https://мамапредприниматель.рф/
Организатор – Минэкономразвития России. Оператор – АНО «Мой бизнес – мои возможности». Соорганизаторы: Фонд «Наше будущее», Корпорация МСП. Генеральный партнер – компания Wildberries. Банк-партнер – СБЕР. Партнеры проекта: Союз женщин России, компания VK, iDialogue. Информационные партнеры: телеканал «Продвижение», радио «Сибирь» и сайт «Омск Здесь», медиа «Трамплин».
Региональные партнеры проекта: региональное отделение Союза женщин России, сеть магазинов «Мега Детки», кондитерская арабских натуральных сладостей «Алхамви», магазин «Мамания», студия красоты «Монро», семейный парк живой природы «Вилла», косметический бренд Zaharova, ателье украшений MRS.ACCESSORY, студия Arthappy, PROWESHI, центр психологии Евгении Купитман, ЦОИ «СТЕМ», «Моя кондитерская», ООО «Все для садика», центр интеллектуального развития детей «Атри», школа скорочтения, развития интеллекта и памяти «Скулфорд», BONKOMBINEZON, «Логопрофи», семейная сыроварня «Сырный домик», детский центр «Облако», фитнес-клуб «Успех», школа бизнеса «7 нот предпринимательства», «ХаусКлаус», студия балета и растяжки LEVITA, кондитерская ЗОЖ «Жизнь вкусная», школа искусств для взрослых и детей «Ренессанс плюс», интерактивная игровая комната «Исайчики», рекламное агентство PR-ARISTOCRAT, ООО «Креативная Корова», аксессуары для праздников PINATA ROOM, ООО «Диджитал Эраунд», бренд DANNA.