Большие Уки – село на севере Омской области. Население около – 3500 тысяч человек. До ближайшего города – почти 300 километров по федеральной трассе. Недавно на окраине появилась ферма, которую местные жители называют «наш зоопарк». Здесь живут верблюды, буйволы, маралы, пуховые свиньи и черные куры китайской породы Ухейилюй. Неофициальное название – пасхальные курицы – они несут голубые и зеленые яйца, хотя сами ярко черной окраски.
Экзотических для Сибири животных разводит Олег Сычев. Он родился и вырос в Больших Уках, после школы поступил в институт физической культуры, три года преподавал в местной школе, потом решил заняться предпринимательской деятельностью, сначала открыл магазин, а потом стал выращивать лен, построил завод, а после - создал собственную ферму.
«Китайских куриц мы решили завести для себя – у них мясо лечебное и яйца очень полезные. А мясо свиней породы Мангал не содержит холестерина, оно диетическое. Потом решили заняться фермерским хозяйством, получили грант «Семейная ферма», заявку помогли заполнить специалисты центра «Мой бизнес» Омской области. Увеличили поголовье. Все, что мы выращиваем, продается у нас в районе. Это же ценные, нужные продукты. А верблюды – это для души. Захотелось, чтобы они у нас были. Раньше ничего подобного в районе не было. Это необычно, интересно. Если праздник какой-то, мы всегда их на площадь выводим, ребятишки с ними фотографируются», - рассказывает Олег Сычев.
.jpg)
Особых условий для себя «корабли пустыни» или как их называют здесь «корабли снегов» не требуют. Благодаря густой шерсти они отлично переносят зиму, все время проводят на открытом воздухе. Проблем с кормлением животных также не возникает. Лучшая еда для них – сено из бурьяна и лопухи. Летом верблюды пасутся вместе с коровами. Венгерские свиньи таже могут жить зимой на улице, а летом - в специальном загоне.
«Мы старались таких животных заводить, чтобы с ними проблем в Сибири не было. Верблюды прекрасно подходят для наших условий. Венгерские свиньи тоже. Они зимой шерстью обрастают на морозе даже могут находится, а летом линяют. За китайскими курицами уход практически такой же, как и за обыкновенными. Сейчас у нас живут четыре верблюда, пятнадцать буйволов, девяносто свиней, пятьдесят кур и около пятидесяти маралов», - поясняет предприниматель.
Кур завозили прямо из Китая, а экзотических животных собирали по всей России. Больших доходов они не приносят, зарабатывают фермеры на традиционных мясных и молочных породах, а также на растениеводстве, зато «зоопарк» радует как хозяев, так и жителей ближайших деревень. Они приезжают сюда как на экскурсию, а скоро Большие Уки могут стать местом притяжения как для туристов из Омска и других городов России. Фермер выиграл грант «Агротуризм», заполнить все необходимые документы ему также помогли в центре «Мой бизнес». Туристы на ферме смогут не только познакомиться с экзотическими животными, но заняться активным отдыхом - рыбалкой, катанием на санях и верблюдах. Для горожан разработали также тематические экскурсии: «Цветение липы», «Токовище глухарей».
Олег Сычев, индивидуальный предприниматель:
«Средства по гранту «Аготуризм» мы еще не получили. Ориентировочно деньги должны поступить в конце весны. Мы сразу начнем строительство гостиницы на двадцать человек. Это будет двухэтажное здание, полностью сделанное из дерева под старину. Мебель тоже будет делать из дерева, кровати – из толстого бревна. Еще в планах купить снегоходы и квадроциклы, чтобы мы могли организовать прогулки для туристов. И пони еще собираемся купить, чтобы детей катать».
В Больших Уках работает историко-культурный музей-заповедник «Московско-Сибирский тракт», посвященный самому большому сухопутному пути, который триста лет назад соединят европейскую часть России с Северной Азией. До начала строительства железной дороги по нему перевозили купеческие грузы, а также партии каторжан. По Сибирскому тракту ехали в ссылку декабристы, писатель Александр Радищев и Федор Достоевский. Одна из экскурсий предлагает повторить небольшую часть этого маршрута – пройти небольшой участок пути в кандалах, а после познакомиться с крестьянским бытом того времени. Поэтому туристов будет возможность прикоснуться к живой истории, а также совместить необычный культурный отдых и агротуризм.